Der abgewinkelte und rutschfeste Handgriff der Easy-Grip-Brotmesser ermöglicht ein Arbeiten mit weniger Kraftaufwand. Hand, Handgelenk und Arm bleiben in einer natürlichen (anatomischen) Position. Das verhindert Überlastungen des Handgelenks und reduziert Schmerzen und/oder Entzündungen. Trotz Edelstahl-Ausführung haben die Brotmesser nur ein geringes Gewicht.
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